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  • 2022-07-25
    下列能影响蛋白质消化的抗营养因子有()
    A: 蛋白酶抑制因子
    B: 单宁
    C: 胀气因子
    D: 双香豆素
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    举一反三

    • 大豆饼的抗营养因子有____。 A: 蛋白酶抑制剂 B: 豆腥味 C: 胀气因子 D: 单宁
    • 影响豆类营养价值利用的因素。 A: 抗胰蛋白酶因子 B: 胀气因子 C: 蛋白酶抑制剂 D: 蛋白质
    • 大豆中的抗营养因子不包括( )。 A: 植酸 B: 蛋白质酶抑制剂 C: 淀粉 D: 胀气因子
    • 大豆抗营养因子有胰蛋白酶抑制因子,大豆凝集素,胀气因子,脲酶,大豆抗原,植酸,适当加热便可去除所有抗营养因子。()
    • 高粱对猪和家禽主要的抗营养因子为 A: 非淀粉多糖 B: 单宁 C: 胰蛋白酶抑制因子 D: 尿素酶 E: 维生素B1抑制因子

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      蛋白 消化 胀气 下列 白质 营养 单宁 影响 抑制 因子 蛋白酶 蛋白质

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