关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示 屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示 答案： 查看 举一反三 屠宰率用胴体重占生猪屠宰前的活体重的比例来表示。猪身上最有价值的肉都在胴体里面， 一般猪的屠宰率在72%～80%。 屠宰率是屠宰重占屠宰前空腹重的比率。 下列关于屠宰率的说法不正确的是（ ） A: 屠宰率的遗传率较低 B: 猪的屠宰率在72%-75% C: 肉牛屠宰率为50%左右 D: 屠前活重是指屠宰前禁食24小时后的体重 《生猪屠宰管理条例实施办法》规定，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息（） 猪的屠宰啊作主要有生猪屠宰前运输管理、宰前检验与要求、生猪屠宰操作规程、过程检验与处理四个关键环节。
