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  • 2022-07-23
    下列哪种脱乙酰度的甲壳素或壳聚糖结晶能力最弱
    A: 0
    B: 10
    C: 50
    D: 99
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    举一反三

    • 下列关于甲壳素与壳聚糖的说法,错误的是<br/>() A: 分子链呈双螺旋结构 B: 天然甲壳素有三种晶型,一定条件下晶型能够转化 C: 结晶度受脱乙酰度影响,脱乙酰度越低越不易结晶 D: 壳聚糖由甲壳素脱乙酰基得到,同等条件下,脱乙酰度越高越溶于水
    • 脱乙酰度为0%的甲壳素无法结晶
    • 壳聚糖是甲壳素脱乙酰基而得的碱性多糖,通常将脱乙酰度达()以上的甲壳素称作壳聚糖。 A: 50% B: 55% C: 60% D: 65%
    • 脱乙酰度为0%的甲壳素无法结晶。 A: 正确 B: 错误
    • 甲壳素脱乙酰化后的产物是( ) A: 葡萄糖 B: 甲壳二糖 C: 纤维素 D: 壳聚糖

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      99 下列 哪种 聚糖 结晶 甲壳 能力 壳聚糖 50 甲壳素 乙酰 最弱 10

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