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  • 2022-07-23
    大豆磷脂在巧克力制品中作为乳化剂,以下不属于其作用的是( )‌ [img=1705x278]18032a02124c005.png[/img]‌‎‌
    A: 乳化作用
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    • 大豆磷脂在巧克力制品中作为乳化剂,以下不属于其作用的是( )‎ [img=1705x278]18032a00732fda7.png[/img]‎‍‎ A: 乳化作用 B: 增稠作用 C: 结晶控制作用 D: 降低黏度作用
    • 大豆磷脂在巧克力制品中作为乳化剂,以下不属于其作用的是( ) [img=1705x278]1803a0100b33993.png[/img] A: 乳化作用 B: 增稠作用 C: 结晶控制作用 D: 降低黏度作用
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    • 大豆磷脂在巧克力制品中作为乳化剂,以下不属于其作用的是()【图片】

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      制品 img 18032 作用 乳化 02124 化作 结晶 不属于 大豆磷脂 以下 278 作为 1705x278 18032a02124c005.png 控制 磷脂 黏度 png 下不 制作 乳化剂 降低 大豆 005 不属 属于 1705 巧克力

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