危害分析是对于某一产品或某一加工过程，分析实际上存在的危害、是否是显著危害， 确定是否是关键控制点,没有预防措施也不会对产品造成影响。（ ）
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 危害分析是对于某一产品或某一加工过程,分析实际上存在的危害、是否是显著危害, 确定是否是关键控制点,没有预防措施也不会对产品造成影响。( ) A: 对 B: 错
- 【判断题】()关键控制点(CCP)控制的是影响食品安全的显著危害,但显著危害的引入点不一定是关键控制点(CCP)。
- 智慧职教: 危害分析是确定显著危害及其预防措施
- 潜在危害和显著危害之间的关系：（） A: 一样的 B: 显著危害一定是潜在危害 C: 潜在危害不一定是显著危害 D: 潜在危害可能是显著危害，但需要通过危害分析来确定
- 食品安全管理体系认证的依据是（) A: 危害分析 B: 关键控制 C: 危害控制 D: 危害分析与关键控制点