水的温度对酵母的繁殖无影响。( )[br][/br]对 错
举一反三
- 淀粉供给酵母发酵所需要的能量,对酵母的生长具有重要作用。( )[br][/br]对 错
- 放线菌具有菌丝，并以孢子进行繁殖，它属于真核微生物。[br][/br]选择一项：[br][/br]对[br][/br]错 [br][/br]反馈
- 最低温度是指微生物能生长的温度下限最高温度是指微生物能生长的温度上限[br][/br]选择一项：[br][/br]对[br][/br]错
- 酵母繁殖数量不足,会影响啤酒发酵速度,因此应尽可能地提高麦芽汁中氨基氮的含量,以促进酵母的繁殖。(<br/>)
- （ 判断题 ） 热分解的速度主要取决于环境温度，温度越低热分解速度越快。（ ）[br][/br]对[br][/br]错