关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-27 中国大学MOOC: 麦芽汁应为酵母供应足够数量的、合乎要求的、全部必要的营养物质，以使酵母有良好的（ ）。 中国大学MOOC: 麦芽汁应为酵母供应足够数量的、合乎要求的、全部必要的营养物质，以使酵母有良好的（ ）。 答案： 查看 举一反三 麦芽汁应为酵母供应足够数量的、合乎要求的、全部必要的营养物质，以使酵母有良好的（ ）。 A: 营养条件 B: 保藏条件 C: 分离条件 D: 生活条件 麦芽汁中的（ ）是一种重要的含氮物质，不仅关系到酵母的营养，也关系到酵母代谢产物的变化。 合适的麦芽汁成分主要应使麦芽中能够保持酵母营养所必需的（） 酵母繁殖数量不足,会影响啤酒发酵速度,因此应尽可能地提高麦芽汁中氨基氮的含量,以促进酵母的繁殖。(<br/>) 中国大学MOOC: 对酵母蛋白质合成、代谢起重要作用，在麦汁煮沸时，有必要调整，使其在麦汁中的浓度达0.20mg/L左右。
