中国大学MOOC: 茶叶分路加工，制得的茶条索细紧、有锋苗，叶底匀嫩的路数是
举一反三
- 茶叶分路加工，制得的茶条索细紧、有锋苗，叶底匀嫩的路数是 A: 本身路 B: 长身路 C: 圆身路 D: 筋梗路
- 茶叶品质的形成，与原料及加工技术有很大关系，如果制茶原料嫩度好，制工也好，茶叶条索紧多芽毫，有锋苗，可以用评茶术语（）来描述。 A: 紧细 B: 紧结 C: 紧实 D: 壮实
- （）是一级春芽的条索特征。 A: 肥嫩紧直 B: 肥嫩紧结有锋苗 C: 紧细重实 D: 尚紧结
- 鉴别茶叶嫩度品质时，要注意（ ）。 A: 芽叶嫩度接近，芽壮身骨重的品质较好 B: 嫩度较差的茶叶，无论如何加工，均无法使条索完整，但能使干茶锋苗显露 C: 炒青绿茶看锋苗，烘青绿茶看芽毫 D: 嫩叶干茶外形光滑丰润，老叶外形粗糙
- 在茶叶评鉴中，叶底指标的观察重点有： A: 色泽 B: 锋毫 C: 匀度 D: 嫩度 E: 紧结