蒸制时一般先用武火，待（ ）后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。
举一反三
- 蒸制时一般先用武火，待“圆气”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽
- 在密闭容器中，蒸制的火力是（） A: 文火 B: 中火 C: 武火 D: 先武火，待"圆汽"后改为文火 E: 先文火，待"圆汽"后改为武火
- 一般中药煎煮应（）。 A: 先用武火后文火 B: 先用文火后武火 C: 用武火 D: 用文火
- 蒸法与煮法的区别在于 A: 加水量大 B: 始终保持沸水，有足够蒸汽 C: 加热时间长 D: 一般先用武火，待“圆气”后改文火 E: 适用于种子类药材
- 蒸法与煮法的区别在于蒸法与煮法的区别在于（） A: 加水量大 B: 始终保持沸水，有足够蒸气 C: 加热时间长 D: 一般先用武火，待“圆气”后改文火 E: 适用于种子类药材