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  • 2022-06-03
    蒸法与煮法的区别在于
    A: 加水量大
    B: 始终保持沸水,有足够蒸汽
    C: 加热时间长
    D: 一般先用武火,待“圆气”后改文火
    E: 适用于种子类药材
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    举一反三

    • 蒸法与煮法的区别在于蒸法与煮法的区别在于() A: 加水量大 B: 始终保持沸水,有足够蒸气 C: 加热时间长 D: 一般先用武火,待“圆气”后改文火 E: 适用于种子类药材
    • 蒸制时一般先用武火,待“圆气”后改为文火,保持锅内有足够的蒸汽
    • 蒸制时一般先用武火,待( )后改为文火,保持锅内有足够的蒸汽即可。
    • 在密闭容器中,蒸制的火力是() A: 文火 B: 中火 C: 武火 D: 先武火,待"圆汽"后改为文火 E: 先文火,待"圆汽"后改为武火
    • 一般中药煎煮应()。 A: 先用武火后文火 B: 先用文火后武火 C: 用武火 D: 用文火

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    相关标签

      适用于 加热 武火 文火 保持 时间长 药材 蒸汽 水量 始终保持 始终 别在 足够 加水 子类 一般 用于 煮法 量大 先用 在于 种子 用武 沸水 时间 适用 区别

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