关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 蒸法与煮法的区别在于蒸法与煮法的区别在于（） A: 加水量大 B: 始终保持沸水，有足够蒸气 C: 加热时间长 D: 一般先用武火，待“圆气”后改文火 E: 适用于种子类药材 蒸法与煮法的区别在于蒸法与煮法的区别在于（）A: 加水量大B: 始终保持沸水，有足够蒸气C: 加热时间长D: 一般先用武火，待“圆气”后改文火E: 适用于种子类药材 答案： 查看 举一反三 蒸法与煮法的区别在于 A: 加水量大 B: 始终保持沸水，有足够蒸汽 C: 加热时间长 D: 一般先用武火，待“圆气”后改文火 E: 适用于种子类药材 蒸制时一般先用武火，待“圆气”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽 蒸制时一般先用武火，待（ ）后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。 在密闭容器中，蒸制的火力是（） A: 文火 B: 中火 C: 武火 D: 先武火，待"圆汽"后改为文火 E: 先文火，待"圆汽"后改为武火 常用的加热炮制方法有 A: 炒法 B: 煅法 C: 煮法 D: 蒸法 E: 水飞
