• 2022-07-27
    生熟比是指( )
    A: 生食物体积/熟食物体积
    B: 熟食物体积/生食物体积
    C: 生食物重量/熟食物重量
    D: 熟食物重量/生食物重量
    E: 生食物重量/熟食物体积
  • C

    内容

    • 0

      生食与熟食之砧板应分开使用,确保食物之卫生。

    • 1

      食物的生熟比等于( ) A: 生食物重量 / 熟食物重量 B: 熟食物重量 / 生食物重量 C: 生食物重量 / 生食物重量-熟食物重量 D: 生食物重量 / 熟食物重量-生食物重量

    • 2

      ‏食物的生熟比等于‎ A: 生食物重量 / 熟食物重量 B: 熟食物重量 / 生食物重量 C: 生食物重量 / 生食物重量-熟食物重量 D: 生食物重量 / 熟食物重量-生食物重量

    • 3

      ‏食物的生熟比等于( )‏ A: 生食物重量 / 熟食物重量 B: 熟食物重量 / 生食物重量 C: 生食物重量 / 生食物重量-熟食物重量 D: 生食物重量 / 熟食物重量-生食物重量

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      食物的生熟比等于( )。 A: 生食物重量÷熟食物重量 B: 熟食物重量÷生食物重量 C: 生食物重量÷熟食物重量-生食物重量 D: 生食物重量÷生食物重量-熟食物重量