西餐黄油刀斜放在面包盘上，刀刃向左，刀柄朝右下方，与面包盘水平线呈( )。
A: 45角
B: 90角
C: 180角
D: 25角
A: 45角
B: 90角
C: 180角
D: 25角
A
举一反三
内容
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西餐摆台时，黄油刀竖放在面包盘上右侧（ ），刀刃向左侧 A: 三分之二 B: 二分之一 C: 三分之一 D: 四分之一
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西餐零点摆台描述正确的是 。( ) A: 面包盘与装饰盘边沿在一横线上 B: 甜品勺头向左 C: 餐刀刀柄离桌边2厘米 D: 黄油刀在面包盘左侧
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餐盘的左侧摆放面包盘，面包盘中心与餐盘中心在一条线上，在面包盘上左侧边沿处摆放黄油刀，刀刃朝左。
- 3
西餐早餐摆台时黄油刀摆在面包盘中线左侧，刀刃朝左。( )
- 4
静脉注射时针头与皮肤呈 A: 5°角 B: 20°角 C: 30°角 D: 45°角 E: 90°角