关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高食醋的质量。 从固态发酵法食醋生产工艺，说明应怎样提高食醋的质量。 答案： 查看 举一反三 综述固态发酵法食醋生产中的色、香、味、形的成因，怎样提高食醋质/和如何降低生产成本？ 食醋生产中复式固态酒精发酵法其特点是糖化及酒精发酵同时进行，因此一般采取适应糖化的高温进行发酵。（ ） 淀粉质原料食醋生产工艺主要包括下列哪几种发酵过程？（）。 A: 乳酸发酵 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 丁酸发酵 E: 甘油发酵 曲霉是发酵生产食醋、酱油、白酒时的常用菌种。 传统食醋酿造过程中，常用什么作为原料，那些微生物作为生产菌种？这些微生物在食醋发酵过程中什么作用
