关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在( )，使储存的食品冷却而不冻。 A: 0～2 ℃ B: 2～5 ℃ C: 5～7 ℃ D: 7～10 ℃ 冷藏是将冷库或冰箱的温度控制在( )，使储存的食品冷却而不冻。A: 0～2 ℃B: 2～5 ℃C: 5～7 ℃D: 7～10 ℃ 答案： 查看 举一反三 食品物流过程的冷藏链，通常将储存果蔬的冷却冷藏温度控制在（) A: -10℃~-5℃ B: -5℃~-1℃ C: 0℃~5℃ D: 0℃~15℃ 新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是（）。 A: －5～0℃ B: 0～2℃ C: 0～5℃ D: 5～7℃ 生菜片储存温度（） A: 0~5℃ B: 2~7℃ C: 1~5℃ D: 0℃ 食品冷藏是指在（）温度下储存。 A: 5℃~10℃ B: 0℃~5℃ C: 0℃~10℃ D: -18℃ 鲜蛋的储存温度应是（） A: 0～1℃ B: 1～5℃ C: 5～7℃ D: 7～10℃
