关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 当碳原子数相等时，不饱和脂肪的熔点比饱和脂肪酸高。 当碳原子数相等时，不饱和脂肪的熔点比饱和脂肪酸高。 答案： 查看 举一反三 饱和脂肪的熔点高于不饱和脂肪 牛乳脂肪中的饱和脂肪酸含量比较低，而不饱和脂肪酸含量高。 畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较低；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较高 。 从营养价值看，不饱和脂肪比饱和的脂肪对人体营养价值更高这是因为（）。 A: 不饱和脂肪是糖类，饱和脂肪是油 B: 不饱和脂肪是液体，饱和脂肪是固体 C: 不饱和脂肪比饱和脂肪的含氢少 D: 不饱和脂肪比饱和脂肪的双键少 禽肉脂肪中所含的（）较多。 A: 饱和脂肪酸 B: 反式脂肪酸 C: 不饱和脂肪酸 D: 高饱和脂肪酸
