麦汁过滤分（）步进行。
A: 一
B: 二
C: 三
D: 四
A: 一
B: 二
C: 三
D: 四
B
举一反三
- 以麦糟为滤层，利用过滤方法提取的麦汁，称第（）麦汁或过滤麦汁。 A: 一 B: 二 C: 三 D: 四
- 利用热水洗出第一麦汁过滤后残留于麦糟中的麦汁，称第（）麦汁或洗涤麦汁。 A: 一 B: 二 C: 三 D: 四
- 麦汁过滤分两步进行，一是以麦糟作为滤层，利用过滤的方法提取出麦汁，称（） A: 过滤麦汁 B: 洗涤麦汁 C: 第二麦汁 D: 第一麦汁 E: 以上都是
- 过滤槽麦汁过滤时，具体操作顺序是（ ） A: 泵入糖化醪-预过滤及回流-压入热水-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗 B: 压入热水-预过滤及回流-泵入糖化醪-洗糟头道-麦汁过滤-二道麦汁过滤-排糟-清洗 C: 泵入糖化醪-压入热水-预过滤及回流-头道麦汁过滤-二道麦汁过滤-洗糟-排糟-清洗 D: 压入热水-泵入糖化醪-预过滤及回流-头道麦汁过滤-洗糟-二道麦汁过滤-排糟-清洗
- 麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊，应进行：
内容
- 0
在观看麦芽汁时主要从看麦芽汁的什么。 A: 过滤麦汁清亮度 B: 冷麦汁颜色 C: 冷麦汁清亮度 D: 过滤麦汁的颜色
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过滤槽操作中麦汁出现混浊，应进行（） A: 倒掉浑浊的麦汁 B: 快速过滤 C: 连续耕糟 D: 回流
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影响麦汁过滤的因素（）。 A: 麦汁粘度 B: β-葡聚糖 C: 麦芽粉碎度 D: 麦汁浓度
- 3
啤酒酿造时，麦过滤槽过滤操作中麦汁出现混浊，应进行（）。
- 4
麦汁过滤混浊原因及过滤麦汁与啤酒质量的关系？