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  • 2022-07-28
    上菜后,值台服务员应为客人斟上第一杯酒,从()右侧主宾先倒,然后给()倒,若有女宾亦应先倒。
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    举一反三

    • 给儿童洗澡时要先倒热水,后倒冷水()
    • 西餐零点服务中,服务主菜前看到客人杯中的酒仅剩1/3时,服务员要为客人添加酒,然后上菜。
    • 餐厅服务员,为客人服务茶水时,要站在客人的右侧斟倒第一杯礼貌茶,以________为宜。
    • 在中餐宴会服务中,为客人倒酒时,应用左手托盘,从()开始,在客人右侧征求客人意见后斟酒。 A: 主人 B: 副主人 C: 主宾 D: 副主宾
    • 餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾,从客人的左侧上菜。

    热门题目

    • 患者男性,64岁,输入药液后突发寒战,1小时候患者寒战消失,颜面发红、皮肤干燥,患者处于高热持续期,该期的特点是
    • 患者男,60岁,患冠心病7年。近1个月来稍事活动即出现心悸、气短,体力活动明显受限,心功能属于 A: 心功能正常 B: 心功能I级 C: 心功能Ⅱ级 D: 心功能Ⅲ级 E: 心功能Ⅳ级
    • 下列反应中,浓硝酸既表现氧化性,又表现出酸性的是 () ①浓硝酸中滴入石蕊试液并微热 ②氧化亚铁与浓硝酸反应 ③氢氧化铝与浓硝酸反应 ④碳与浓硝酸
    • 在餐饮企业一线服务人员对二线厨房员工的内部市场营销。体现了()。 A: 经营者针对所有员工的内部市场营销。 B: 管理者对基础员工的内部市场营销。 C: 工作流程上不同环节涉及的部门和岗位之间的内部市场营销。 D: 企业对供应商、分销商、金融机构等外部协作单位的市场营销。
    • 那些高通胀国家,如20世纪80年代的以色列、巴西和阿根廷,其货币经历了迅速的贬值,反映了它们相对较高的通货膨胀率。
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    • 肌肉动态施力和静态施力根本区别在于(

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      先倒 女宾 一杯 斟上 亦应 服务员 主宾 上第 应为 客人 若有 然后 台服 服务 上菜 第一 右侧

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