关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蛋黄中的蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白。 蛋黄中的蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白。 答案： 查看 举一反三 蛋黄中的蛋白质主要是卵黄磷蛋白和卵黄球蛋白。 鸡蛋蛋黄中的蛋白质主要是（）。 A: 半完全蛋白质 B: 卵清蛋白 C: 完全蛋白质 D: 卵黄磷蛋白 鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（） A: 卵球蛋白 B: 卵白蛋白 C: 卵胶黏蛋白 D: 卵黄球蛋白 E: 类卵黏蛋白 蛋白质可分为：1.纤维蛋白：包括胶原蛋白、弹性蛋白和角蛋白；2.球蛋白：包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、组蛋白、鱼精蛋白；3.结合蛋白：包括核蛋白、磷蛋白、金属蛋白、脂蛋白、色蛋白、糖蛋白等。 下列哪个蛋白质是结合蛋白质（）。 A: 球蛋白 B: 清蛋白 C: 谷蛋白 D: 磷蛋白
