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  • 2022-06-27
    应将宰前检验的信息及时反馈给______和______人员,并做好宰前检验记录。
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    举一反三

    • 宰后检疫又可以理解为()。 A: 宰后检验 B: 同步检疫 C: 同步检验 D: 宰前检疫 E: 宰前检验
    • 畜禽的宰前检验是保证肉品卫生质量的重要环节,畜禽宰前检验步骤主要包括入厂验收检验、驻圈待宰检验、送宰检验等三步。
    • 宰前检验的处理有四种,包括( )( )( )( ) A: 准宰 B: 急宰 C: 缓宰 D: 禁宰
    • 供宰动物应按国家有关规定、程序和标准进行宰前检验。
    • 屠畜宰前检验后的处理包括准宰,禁宰,急宰,缓宰,冷宰等方法。

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