关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 中国大学MOOC: 面包生产最常采用的方法是 发酵法和中种发酵法。 中国大学MOOC: 面包生产最常采用的方法是 发酵法和中种发酵法。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 面包生产最常采用的两种方法是直接发酵法和 发酵法。 中国大学MOOC:"中种发酵法生产面包时中种面团发酵完成时的体积是未发酵时的多少倍左右？"; 面包二次发酵法就是采用二次搅拌、二次发酵的方法，此方法又称中种发酵法。 面包二次发酵法就是采用二次搅拌、（）发酵的方法此方法又称中种发酵法 A: 一次 B: 二次 C: 三次 D: 四次 按照面包生产过程中发酵环节的设置方法，面包生产方法可以分为以下几种：（） A: 快速面包生产法 B: 一次发酵面包生产法 C: 二次发酵面包生产法 D: 丹麦酥面包
