• 2021-04-14
    果蔬糖制品的加工对原料的要求一般不高
  • 内容

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      论述果蔬加工对原料的要求及预处理?

    • 1

      果蔬糖制品按其加工方法和状态可分为 和

    • 2

      简述果蔬加工对于原料的要求。

    • 3

      鲜切果蔬又名轻度加工果蔬或最低限度加工果蔬,是指新鲜果蔬原料经清洗、去皮、修整、切分和包装等加工处理而制成的方便果蔬制品。

    • 4

      果蔬糖制品分为 和 。