关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 肉的风味是由肉的气味和滋味组合而成。 肉的风味是由肉的气味和滋味组合而成。 答案： 查看 举一反三 6、肉的风味由肉的【 】组合而成 A: 滋味 B: 嫩度 C: 香味 D: 多汁性 6、肉的风味由肉的【 】组合而成 A: 滋味 B: 嫩度 C: 香味 D: 多汁性 肉的风味是指生鲜肉的气味和加热后肉及肉制品的香气和滋味,肉的滋味中最重要的成分是( )。 A: 氨基酸 B: 维生素 C: 矿物质 D: 水 肉的风味以（）最为重要。 A: 滋味 B: 组织状态 C: 气味 D: 颜色 中国大学MOOC: 肉的风味包括生鲜肉的气味和加热后肉制品的香气和滋味，众所周知熟肉具有特殊的肉香味，那么熟肉肉香味的来源主要有（）3种途径。
