从膳食调查的结果进行膳食评价时，其内容包括______。
A: 从膳食中摄取的能量
B: 从膳食中摄取的营养素
C: 膳食食物的烹调加工方法
D: 营养素得到满足的程度
E: 膳食食物与价格的性价比
A: 从膳食中摄取的能量
B: 从膳食中摄取的营养素
C: 膳食食物的烹调加工方法
D: 营养素得到满足的程度
E: 膳食食物与价格的性价比
举一反三
- 膳食调查是为了了解调查对象在调查期间从膳食中摄取的热能和各种营养素的质和量。
- 营养是人体（ ）。 A: 摄取、消化吸收和利用营养素的过程。 B: 身体不佳时补充营养素的过程。 C: 维持生命从食物中摄取营养的过程。 D: 为了改善生活，调配膳食的过程。
- 膳食调查是调查被调查对象一天时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量,以此来评定该调查对象正常营养需要能得到满足的程度。()
- 膳食调查是对被调查对象在一定时间内通过膳食所摄取的能量和各种营养素的数量和质量进行调查，以此来评定该调查对象日常营养得到满足的程度。（)
- 一般将食物能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养