关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 猪夹心肉，（）、肉质较老、肉色较红。 A: 肌间脂肪少 B: 肥瘦相间 C: 肌间脂肪多 D: 皮脂肪多 猪夹心肉，（）、肉质较老、肉色较红。A: 肌间脂肪少B: 肥瘦相间C: 肌间脂肪多D: 皮脂肪多 答案： 查看 举一反三 猪夹心肉具有肌阔、______、肉质紧的特点。 A: 结缔组织多 B: 脂肪组织多 C: 肥瘦相间 D: 肌间脂肪丰富 猪元宝肉，（）、肉质细嫩、肉色红润 A: 瘦肉少 B: 几乎全是瘦肉 C: 有较少的肌间脂肪 D: 肥肉较多 猪肋部的肉脂肪含量比其它肉类多，肥瘦相间，被称为：（） A: 夹心肉 B: 元宝肉 C: 奶脯 D: 五花肉 猪上脑肉的特点是：瘦肉较多、肉质较老、肉纤维较粗、肉色较红。 猪颈肉的特点是肥肉多、肉质老、（）。 A: 肉色粉红 B: 肉色紫红 C: 肉色暗红 D: 肉色红
