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  • 2022-06-27
    乳制品生产中,离心分离技术可用于
    A: 稀奶油和脱脂乳的分离
    B: 原料乳的标准化
    C: 乳的均质
    D: 除去原料乳中的杂质
    E: 干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳
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    举一反三

    • 全脂乳粉的标准化一般在()时同时进行 A: 杀菌 B: 均质 C: 离心净乳 D: 干燥
    • 加工巴氏杀菌乳时,当原料乳脂肪不足时要添加稀奶油、或分离() 。
    • 巴氏杀菌乳是指以新鲜牛乳(或稀奶油、脱脂乳粉等)为原料,经净化、均质、()、冷却、包装后,直接供消费者饮用的商品乳。
    • 牛乳离心分离后形成稀奶油和脱脂乳,脱脂乳加酸后形成凝块和乳清后,乳糖存在于()。 A: 稀奶油 B: 脱脂乳 C: 凝块 D: 乳清
    • 奶油加工中,在牛乳分离后需要利用的部分是:() A: 乳清 B: 脱脂乳 C: 水 D: 酪乳 E: 稀奶油

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    相关标签

      制品 脱脂 技术 除去 生产 离心 标准化 用于 奶油 杂质 喷雾 乳制品 产中 原料 可用 标准 乳中 脱脂乳 干燥 离心分离 浓缩 分离 乳粉

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