关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 全脂乳粉的标准化一般在（）时同时进行 A: 杀菌 B: 均质 C: 离心净乳 D: 干燥 全脂乳粉的标准化一般在（）时同时进行A: 杀菌B: 均质C: 离心净乳D: 干燥 答案： 查看 举一反三 加工全脂乳粉的原料一般不经均质，但如果进行了标准化，添加了稀乳油或脱脂乳，则应进行均质，使混合原料乳形成一个均匀的分散体系。 巴氏杀菌乳是以合格的新鲜牛乳为原料，经离心净乳、标准化、均质、巴氏杀菌、冷却和灌装，直接供给消费者饮用的商品乳。 乳制品生产中，离心分离技术可用于 A: 稀奶油和脱脂乳的分离 B: 原料乳的标准化 C: 乳的均质 D: 除去原料乳中的杂质 E: 干燥乳粉时离心喷雾浓缩乳 将新鲜原料乳经标准化后，直接加工成干燥的粉末状制品即为全脂乳粉。 全脂甜乳粉的原料标准化时除了进行脂肪含量的调整外，还要进行蔗糖的标准化。国家标准规定全脂甜乳粉的蔗糖含量为20％以下。
