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  • 2022-06-27
    制作面点使用牛乳,可增加成品的(),使其风味清雅,成品色白。
    A: 硬度
    B: 甜香味
    C: 奶香味
    D: 酥脆感
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    举一反三

    • 制作面点使用牛乳,可增加成品的(),使其风味清雅,成品色白。 A: 硬度 B: 甜香味 C: 奶香味 D: 酥脆感
    • 乳制品可以增加成品的奶香味,使其风味()。 A: 高雅 B: 清香 C: 清口 D: 清雅
    • 牛乳可增加成品的(),使其风味清雅。
    • 杏仁豆腐的成品特点是:色洁白、质感滑嫩、甜香,杏仁味浓,是夏季风味美食。
    • 制作出来的黄油蛋糕成品要求色泽金黄,质地松软,香甜可口,有黄油香味。

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