以下()种解冻食品的方法是错误的?
A: 在20摄氏度或更低的温度下，放在流水中解冻
B: 微波炉中解冻
C: 炭火烘焙解冻
D: 放在外面过夜解冻
A: 在20摄氏度或更低的温度下，放在流水中解冻
B: 微波炉中解冻
C: 炭火烘焙解冻
D: 放在外面过夜解冻
举一反三
- 以下解冻方法错误的是（）。 A: 在5℃或更低的温度条件下进行解冻 B: 将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻 C: 使食品原料在高温下快速解冻 D: 不要反复对食品进行解冻、冷冻
- 切忌在室温下解冻食品，正确的解冻方法有（）。 A: 热水解冻 B: 冷藏解冻 C: 微波炉解冻 D: 红外线烤箱解冻
- 怎么使肉类食品解冻？ A: 用凉水解冻 B: 用火解冻 C: 室温下解冻 D: 放在棉被里
- 解冻食物的最佳方法是（ ）。 A: 微波炉中解冻 B: 流水下解冻 C: 室温下解冻 D: 冷藏冰箱中解冻
- 安全的食品原料解冻方法包括（） A: 冷藏解冻 B: 流水解冻 C: 烹饪解冻 D: 室温解冻