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  • 2022-06-28
    中国大学MOOC: 人是厨房管理的( ),是厨房各种要素最积极活跃要素,是决定厨房素质高低 的关键。
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    举一反三

    • 人是厨房管理的(),是厨房各种要素最积极活跃要素,是决定厨房素质高低的关键。 A: 客体 B: 主体 C: 经济效益 D: 社会效益
    • 中国大学MOOC: 主要负责西餐各种冷菜菜品生产的厨房是:
    • 中国大学MOOC: 厨房中最常见的伤害事故是 。
    • 按规模分类的厨房是() A: 加工厨房 B: 零点厨房 C: 小型厨房 D: 中餐厨房
    • 厨房空间布局形式主要根据三大要素进行选择:( )( )( )。 A: 建筑结构 B: 厨房面积 C: 操作效率

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