制作炸茄子的主要原料是长茄子、（）、面粉、蛋液等。
A: A计司粉
B: B咖喱粉
C: C面包粉
D: D淀粉
A: A计司粉
B: B咖喱粉
C: C面包粉
D: D淀粉
举一反三
- 制作炸茄子的主要原料有长茄子、面包粉、面粉、（）等。 A: 计司粉 B: 蛋液 C: 奶油 D: 牛奶
- 制作炸茄子时，茄子应沾上面粉、蛋液、面包粉后，再放入油锅中炸制。
- 制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、（）等。 A: 面粉、鸡蛋、牛奶 B: 面粉、鸡蛋、计司粉 C: 淀粉、鸡蛋、牛奶 D: 淀粉、鸡蛋、计司粉
- 制作炸面拖菜花的主要原料是菜花、（）等。 A: A面粉、鸡蛋、牛奶 B: B面粉、鸡蛋、计司粉 C: C淀粉、鸡蛋、牛奶 D: D淀粉、鸡蛋、计司粉
- 制作炸奶酪小牛排时，应将小牛排沾面粉、蛋液、（），放入热油中炸制成熟上色。 A: 计司粉、碎燕麦 B: 面包粉、碎奶酪 C: 面包粉、杏仁碎 D: 杏仁碎、计司粉