冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。
A: 0～5℃
B: 5～10℃
C: 10～20℃
D: 15～25℃
A: 0～5℃
B: 5～10℃
C: 10～20℃
D: 15～25℃
举一反三
- 冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。 A: A30%～40% B: B55%～75% C: C70%～95% D: D85%～95%
- 奶酪是天然食品，对于空气湿度和温度都要相对的要求：相对的空气湿度应当在90-98%，理想的存放温度是（） A: 5℃ B: 10℃ C: 15℃ D: 0℃以下
- 空气解冻是将冻肉放置在（）的室温下解冻。 A: 0～5℃ B: 5～10℃ C: 12～20℃ D: 25～30℃
- 焊条库房要保持一定的湿度和温度，建议温度为（ ），相对湿度在60%以下。 A: 0~5℃ B: 5~10℃ C: 10~25℃ D: 30~50℃
- 果酒最适饮用温度为 A: 0~5℃ B: 10~15℃ C: 15~20℃ D: 20~25℃