关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 生蛋清可以直接使用 生蛋清可以直接使用 答案： 查看 举一反三 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。 蓄电池在使用前,应先测量蓄电池端电压,电压值在 A: 10V以上可以直接使用 B: 10.5V以上可以直接使用 C: 12V以上可以直接使用 D: .12.6V以上可以直接使用 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时，当蛋清打至（）即可。 A: 用手将蛋清挑起能够立住 B: 用手将蛋清挑起不下滑 C: 用手挑起蛋清，蛋清收缩 D: 用抽子能够挑起蛋清 闽台民间认为鸡蛋属于热性，不包括哪些原因？（ ） A: 母鸡栖息在陆地 B: 母鸡的食物干燥 C: 母鸡白天生蛋 D: 母鸡晚上生蛋 中国大学MOOC: 重乳酪蛋糕制作过程中需要使用打发的蛋清。
