关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 智慧职教: 开餐服务是餐厅对宾客服务的开始，也是餐厅服务工作的重要环节。那么，以下哪些环节是主要的开餐服务呢？ 智慧职教: 开餐服务是餐厅对宾客服务的开始，也是餐厅服务工作的重要环节。那么，以下哪些环节是主要的开餐服务呢？ 答案： 查看 举一反三 感谢客人来餐厅用餐，并在客人离开后进行餐桌的整理，为下一次开餐做准备。属于（） A: 餐前服务 B: 餐中服务 C: 餐后服务 D: 以上都不是 所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。 下列西餐餐中服务包括 A: 迎宾服务 B: 问位开茶服务 C: 点菜服务 D: 餐前服务 E: 开餐服务 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 A: 餐前小吃服务 B: 餐前鸡尾酒服务 C: 点菜服务 D: 结账服务 接待初次前来用餐的宾客非常重要的一个服务环节是（）服务。 A: 导餐 B: 午餐 C: 中餐 D: 晚餐
