关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 实际工作中,要根据混酥制品的体积大小、厚薄、内部原料组织结构等因素()烘烤的时间 实际工作中,要根据混酥制品的体积大小、厚薄、内部原料组织结构等因素()烘烤的时间 答案： 查看 举一反三 实际工作中要根据混酥品体积大小、厚薄、（）组织结构等因素合理调节烘烤时间。 A: 烤箱大小 B: 模具材料 C: 脱卸模具 D: 内部原料 点心烘烤的温度和时间应由制品、厚薄而定。 点心烘烤的温度和时间应由制品 、厚薄而定。 硬质面包烘烤成熟时，其( )取决于面包体积大小、重量、配方成分等因素。 A、烘烤温度 A: 烘烤时间 B: 湿度 C: 烘烤体积 烘烤时间要根据不同面包的品种和（）而定。 A: 体积大小 B: 调制时间 C: 松弛程度 D: 醒发程度
