茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（）
举一反三
- 茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（） A: A10%左右 B: B1.5%—3% C: C20%—35% D: D20%—25%
- 茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。 A: 1/2 B: 1/3 C: 1/4 D: 2/3
- 茶多酚类约占茶叶干物质含量的18%-36%。
- 下列关于茶多酚的表述中，正确的是（ ）。 A: 日照强的产茶区，茶叶茶多酚含量高 B: 温度凉爽的产茶区，茶叶茶多酚含量高 C: 夏茶比春茶秋茶茶多酚含量高 D: 高山茶茶多酚含量高于平地茶 E: 大叶种茶茶叶茶多酚含量高于中小叶种茶
- 茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。