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  • 2022-10-29
    中国大学MOOC: 通常加工特性与其所含淀粉相关的食品原料有( )。
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    举一反三

    • 通常加工特性与其所含淀粉相关的食品原料有()。 A: 红豆 B: 黄豆 C: 木薯 D: 花生
    • 【填空题】食品原料学研究相关食品原料的品种特性、分布、生物学特性、______和加工特性,以期为食品原料深加工提供依据
    • 中国大学MOOC: 淀粉浆的特性有哪些?‍
    • 中国大学MOOC: 食品发酵的原料有哪些()
    • 淀粉与加工相关的特性是什么?

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