根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，将蛋白质分为完全蛋白质、（）、不完全蛋白质。
A: 胶原蛋白质
B: 半完全蛋白质
C: 半胶原蛋白质
D: 氮原蛋白质
A: 胶原蛋白质
B: 半完全蛋白质
C: 半胶原蛋白质
D: 氮原蛋白质
举一反三
- 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，将蛋白质分为完全蛋白质、（）、不完全蛋白质。 A: 胶原蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 半胶原蛋白质 D: 氮原蛋白质
- 根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同，将蛋白质分为完全蛋白质、（）、不完全蛋白质。 A: 胶原蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 半胶原蛋白质 D: 氮原蛋白质
- 蛋白质按营养价值分为完全蛋白、半完全蛋白和不完全蛋白。( )
- 下列属于半完全蛋白质的是（ ），属于不完全蛋白质的是（ ）。 A: 酪蛋白 B: 胶原蛋白 C: 麦角蛋白 D: 白蛋白
- 蛋白质依据营养价值类可分为（）。 A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 简单蛋白质