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  • 2022-10-28
    着色力是指着色剂对塑料等的着色能力。着色力大,则用较少的着色剂就能达到着色要求。 ( )
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    举一反三

    • 影响着色剂着色效果的因素
    • 苋菜红是一种人工合成的着色剂,着色力强、稳定性好,成本低。
    • 下列关于着色剂和发色剂的有关说法正确的是(  )。 A: 着色剂按来源分为天然着色剂和人工合成着色剂 B: 叶绿素、β-胡萝卜素、辣椒红是人工合成着色剂 C: 着色剂和发色剂给食品着色的原理相同 D: 亚硝酸盐能使肉类制品着色,因为它是一种着色剂
    • 天然的着色剂其安全性高,成本高,稳定性好,但是着色力弱
    • 食品着色剂按照来源可分为 和 ,其中 安全性更高, 色泽鲜艳,着色力强。

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