下列不属于改性淀粉的是（ ）。
A: 酸性淀粉
B: 支链淀粉
C: 氧化淀粉
D: 交联淀粉
A: 酸性淀粉
B: 支链淀粉
C: 氧化淀粉
D: 交联淀粉
举一反三
- 下列淀粉中不属于变性淀粉的是（ ）。 A: 氧化淀粉 B: 接枝淀粉 C: 交联淀粉 D: 硫酸淀粉
- 以下哪种变性淀粉是由物理改性法生产的()。 A: 氧化淀粉 B: 交联淀粉 C: 预糊化淀粉 D: 接枝淀粉
- 下列淀粉中属于变性淀粉的有（)。 A: 氧化淀粉 B: 硫酸淀粉 C: 接枝淀粉 D: 角质淀粉 E: 交联淀粉
- 改性淀粉在造纸中应用最多的是（ ） 淀粉，其次是（ ） 淀粉 A: 氧化淀粉，阳离子淀粉 B: 阳离子淀粉，两性淀粉 C: 阳离子淀粉，接枝淀粉 D: 阳离子淀粉，氧化淀粉
- 淀粉分子因结构不同可分为（）和支链淀粉两种。 A: 直链淀粉 B: 变性淀粉 C: 改性淀粉 D: 螺旋状淀粉