据统计，维生素A缺乏每年导致67万名五岁以下儿童死亡．因此科学家研发了一种通过基因工程使得稻米的食用部分胚乳含有维生素A的前体--胡萝卜素的大米，胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，可以缓解人体维生素A缺乏．这种大米的制作过程应用了根癌农杆菌介导法进行转基因操作，将能够合成胡萝卜素的酶的基因重组后导入大米的基因组中，具体原理如图1所示．
举一反三
- （ ）在体内可以转变为维生素A，因此被称为维生素A的前体。 A: 胡萝卜素 B: 番茄红素 C: 辣椒红素 D: 甜菜红素
- “金大米”，即将胡萝卜素合成相关基因转入到大米中，提高维生素A前体的含量，可以生产出转基因水稻“金大米”。
- 第一代黄金大米导入的是β（ ）基因，第二代黄金大米导入的是玉米的8-羟番茄红素和细菌的（ ）去饱和酶基因，提高了相应营养元素的含量，可以补充维生素A缺乏。
- 人体肠道细菌能够合成的维生素有 A: 维生素K B: 泛酸 C: 维物素PP D: 叶酸
- 下列物质中，不具备维生素A原活性的是（） A: α-胡萝卜素 B: β-胡萝卜素 C: β-阿朴-8’-胡萝卜醛 D: 番茄红素