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  • 2022-10-31
    在进行盐腌时,常用的腌制方法有______ ,______ ,______ ,______ 。
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    举一反三

    • 盐腌食品腌制方法:()、()、()、()。
    • 食品常用的腌制方法有:干腌法、______ 、混合腌制法和______ 。
    • 9、腌腊肉制品常用腌制方法有 、 、 和 。
    • 食品盐腌按照用盐方式的不同,可分为()。 A: 干腌 B: 湿腌 C: 混合腌制 D: 肌肉及动脉注射腌制
    • 肉在腌制时采用的方法主要有()。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制

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