外卖中制作酥炸鸡腿排，酥炸酱汁的配比是120g香脆炸粉：（）水。
A: 133g
B: 143g
C: 153g
D: 163g
A: 133g
B: 143g
C: 153g
D: 163g
举一反三
- 外卖中制作酥炸鸡腿排，每份的炸制时间是（） A: 3分半 B: 4分钟 C: 4分半 D: 5分钟
- 炸鸡腿和其它酥炸产品是如何制作的？
- 使用的油温炸制荷花酥时较为合适（） A: 240℃ B: 180℃ C: 140℃ D: 100℃ E: G
- 水的正常沸点是100℃,在101.3 kPa时下列过程中ΔG > 0 的是 A: H2O ( l ,120℃ ) → H2O ( g ,120℃ ) B: H2O ( l ,110℃ ) → H2O ( g ,110℃ ) C: H2O ( l ,100℃ ) → H2O ( g ,100℃ ) D: H2O ( l ,80℃ ) → H2O ( g ,80℃ )
- 三方晶系中，晶体常数特点为 A: a=b¹c, a=g=90°, b=120° B: a=b¹c, a=b=90°, g=120° C: a¹b¹c, a=b=90°, g=120° D: a¹b¹c, a¹b¹g¹90°