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  • 2022-10-27
    食品感官分析的常用方法有()。
    A: 差别检验
    B: 二-三点检验
    C: 标度和类别检验
    D: 分析或者描述性检验
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    举一反三

    • 食品感官分析中常用的检验方法() A: 三点检验 B: 差别检验 C: 成对比较检验 D: 标度和类别检验
    • 食品感官检验方法包括差别检验方法、标度和类别检验方法、描述性分析方法、消费者接受性与偏爱测试方法。
    • 常用感官分析方法( ) A: 反复检验 B: 差别检验 C: 类别检验 D: 描述性检验
    • 感官检验中最复杂、最全面、信息量最大的感官评价方法是() A: 差别检验 B: 分析或描述性检验 C: 标度和类别检验 D: 成对比较检验
    • 现代食品感官检验方法包括简单描述法、风味剖面分析和( ) A: 总体差别检验 B: 定量描述分析 C: 三点检验法 D: 性质差别检验

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      分析 检验 或者 点检 描述 描述性 食品 方法 标度 感官 差别 三点 常用 类别

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