下列名菜中属于川菜的有（ ）
A: 脆皮乳猪
B: 鱼香肉丝
C: 怪味鸡块
D: 麻婆豆腐
E: 宫保鸡丁
A: 脆皮乳猪
B: 鱼香肉丝
C: 怪味鸡块
D: 麻婆豆腐
E: 宫保鸡丁
举一反三
- 下列名菜中属于川菜代表菜肴的有( )。 A: 葱爆海参 B: 宫保鸡丁 C: 麻婆豆腐 D: 佛跳墙 E: 鱼香肉丝
- 宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、怪味鸡等都是川菜的代表菜。
- 属于川菜的代表菜是( )。 A: 宫保鸡丁 锅禢豆腐 B: 鱼香肉丝 麻婆豆腐 C: 怪味鸡 水煮肉片 D: 羊方藏鱼 烤乳猪 E: 毛肚火锅 樟茶鸭子
- 下列名菜中，属于川菜代表名菜的是（） A: A、宫保鸡丁 B: B、麻婆豆腐 C: C、鱼香肉丝 D: D、麻辣仔鸡
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪