• 2022-06-12 问题

    川菜著名的三味是指()。 A: 麻辣味、家常味、鱼香味 B: 怪味、鱼香味、家常味 C: 怪味、麻辣味、家常味 D: 鱼香味、麻辣味、怪味

    川菜著名的三味是指()。 A: 麻辣味、家常味、鱼香味 B: 怪味、鱼香味、家常味 C: 怪味、麻辣味、家常味 D: 鱼香味、麻辣味、怪味

  • 2021-04-14 问题

    “怪味鸡”是()代表菜。

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  • 2021-04-14 问题

    以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。

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  • 2022-06-07 问题

    冰箱中的肉冷冻时间久了会有怪味,其原因是

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  • 2021-04-14 问题

    宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、怪味鸡等都是川菜的代表菜。

    宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、怪味鸡等都是川菜的代表菜。

  • 2022-06-03 问题

    怪味鸡上桌前要将鸡皮去除,只留净肉部分。( )

    怪味鸡上桌前要将鸡皮去除,只留净肉部分。( )

  • 2022-06-04 问题

    异嗜癖是指婴幼儿不喜欢吃带怪味的食物。

    异嗜癖是指婴幼儿不喜欢吃带怪味的食物。

  • 2022-05-28 问题

    怪味鸡中的芝麻一定要用炒熟的芝麻,否则香味不足。( )

    怪味鸡中的芝麻一定要用炒熟的芝麻,否则香味不足。( )

  • 2022-06-05 问题

    Drunken Chicken 的中文意思是( )。 A: 熏鸡 B: 醉鸡 C: 怪味鸡

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  • 2022-06-08 问题

    蒜泥白肉、姜汁豇豆、怪味鸡丝、芝麻肉丝均是烹调后一次性调味的菜肴。

    蒜泥白肉、姜汁豇豆、怪味鸡丝、芝麻肉丝均是烹调后一次性调味的菜肴。

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