米糠容易氧化酸败，是因为含有什么酶（）
A: 淀粉酶
B: 蛋白酶
C: 脂肪酶
D: 纤维酶
A: 淀粉酶
B: 蛋白酶
C: 脂肪酶
D: 纤维酶
举一反三
- a-淀粉酶是一种什么酶（） A: 淀粉葡萄糖苷酶 B: 异构酶 C: 淀粉内切酶 D: 淀粉外切酶
- 哪个酶不是胰外分泌酶（） A: 淀粉酶 B: 弹性蛋白酶 C: 磷脂酶A D: 寡糖酶 E: 脂肪酶
- 催化脂肪酶水解的酶是（） A: 肽酶 B: 蛋白酶 C: 脂肪酶 D: 淀粉酶
- 根据分子组成将酶分为() A: 单纯酶和酶蛋白 B: 结合酶和酶蛋白 C: 结合酶和单纯酶 D: 淀粉酶和酶蛋白
- 酶是活细胞产生的。下列关于酶的叙述错误的是 A: 酶不一定含有肽键 B: 多酶片能帮助消化是因为其中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等 C: 相对于无机催化剂，酶的催化效率很高 D: 寒冷的冬季，所有动物体内酶的活性随环境温度的下降而降低