关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-28 油脂在空气中防止过久会产生难闻的气味是因为油脂分解或氧化产生（ ） A: 甘油 B: 低级醛和酸 C: 高级脂肪酸 D: 氨气 油脂在空气中防止过久会产生难闻的气味是因为油脂分解或氧化产生（ ）A: 甘油B: 低级醛和酸C: 高级脂肪酸D: 氨气 答案： 查看 举一反三 油脂在空气中放置过久会产生难闻的气味，这种现象称为油脂的 油脂在空气中暴露过久而产生难闻气味的现象叫 。 油脂在空气中放置过久会产生难闻的气味，这种现象称为油脂的 A: 水解 B: 皂化 C: 酸败 D: 硬化 油脂在空气中放置过久,会发生变质,产生难闻的气味,这种现象叫做 油脂在空气中放置过久,逐渐变质产生难闻的气味,这种变化称为油脂的(),酸败的原因是油脂受(),(),(),()中的氧和微生物的作用,发生()和(),生成有(),有()的低级(),(),(),和()的混合物
