绞肉机由螺旋辊、筒体、十字刀、出肉格板和送料斗组成。（)
举一反三
- 绞肉机绞肉时，如果肉块在料斗中堆积不能顺利地进入螺旋送料器，可是使用的处理方法是（） A: 不锈钢肉钩调整 B: 用剔骨刀调整 C: 用尼龙棒推送 D: 徒手翻动
- 绞肉机的工作机构有（ ）。 A: 螺旋供料器 B: 格板 C: 切刀 D: 传动装置
- 在用绞肉机绞碎前，先将原料肉和脂肪切碎，再分别将肉和脂肪冷却到 左右，绞肉效果最佳。
- 三辊研磨机的加料斗位于第一辊筒正上方。
- 下列关于三辊研磨机的叙述错误的是（ ）。 A: 三辊研磨机主要由三个平行的辊筒和转动装置组成 B: 加料斗位于第一辊筒正上方 C: 三个辊的转速各不相同，从加料处至出料处辊速依次加快 D: 辊筒间的间距可以调整 E: 三个平行辊筒始终保持相对转动