醋油汁主要用于（）
A: A佐餐热菜
B: B佐餐冷肉
C: C佐餐胶冻类
D: D调制沙拉
A: A佐餐热菜
B: B佐餐冷肉
C: C佐餐胶冻类
D: D调制沙拉
D
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举一反三
内容
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中国大学MOOC: 佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 （ ）
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香槟酒不适合用于佐餐。
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佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。 A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 玫瑰红葡萄酒 D: 汽酒
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佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为()。
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佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）。 A: 白酒 B: 葡萄酒 C: 啤酒